Вызовы и факторы, влияющие на развитие мясоперерабатывающего производства Калининградской области

   В статье проводится ретроспективный анализ влияния различных факторов на развитие мясоперерабатывающего производства Калининградской области в период с 1990 по 2023 год. Значительное внимание уделено анализу современных вызовов устойчивому развитию данной отрасли в условиях санкций и контрсанкций последних лет. Исследование основано на массивах данных государственной статистики, научных исследованиях и данных средств массовой информации о проблемах региональных мясопереработчиков. Основным фактором, обусловившим влияние санкций на региональных производителей, стала импортозависимость, которая привела как к удорожанию готовой продукции, так и задержкам и проблемам при осуществлении производственного цикла. Интересным представляется также факт независимого развития животноводства и мясопереработки, не составляющих единой производственной цепочки внутри региона. Развитие животноводческих комплексов идет по пути укрупнения и формирования единого производственного цикла внутри компании, при этом единые кластеры, позволяющие осуществить полный импортонезависимый цикл производства, не формируются. В целях решения возникающих проблем Правительство активно стимулировало развитие импортозамещающих производств и поиск новых иностранных поставщиков и контрагентов, тем не менее, и бизнес, и государство действовали по факту устранения возникающих проблем. Выявление, обобщение и анализ факторов, влияющих на развитие мясоперерабатывающего производства, позволят осуществлять проактивное стратегическое планирование промышленного производства с целью повышения независимости национальной экономики и ее устойчивого развития.

1. Официальная статистика. Режим доступа: https://39.rosstat.gov.ru/ofstatistics.

2. Побегайло М. Г. Развитие сельского и рыбного хозяйства в аспекте обеспечения региональной продовольственной безопасности // Балтийский морской форум : матер. IX Междунар. Балтийского морского форума : в 6 томах. XIX Международная научная конференция, Калининград, 04–09 октября 2021 года. Т. 1. Калининград: Калининградский гос. техн. ун-т, 2022. С. 535-544.

3. Трансформация продовольственной самообеспеченности Калининградской области в условиях внешних вызовов / К. Ю. Волошенко, К. А. Морачевская, А. А. Новикова [и др.] // Вестник Санкт-Петербургского университета. Науки о Земле. 2022. Т. 67, № 3. С. 409-430.

4. Ильина, О. Б. Влияние контрсанкций на продовольственную безопасность Калининградской области // Вестник Керченского гос. морского технол. ун-та. 2022. № 3. С. 266-282.

5. Федеральный закон "Об Особой экономической зоне в Калининградской области и о внесении изменений в некоторые законодательные акты Российской Федерации" от 10. 01. 2006 г. № 16-ФЗ.

6. Постановление Правительства РФ от 7 августа 2014 г. № 778 "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 и от 24 июня 2015 г. № 320".

7. Ежелый С. М. Проблемы и механизмы обеспечения продовольственной безопасности Калининградской области // Балтийский морской форум : матер. X Междунар. Балтийского морского форума : в 7 томах. Калининград, 26 сентября – 01 октября 2022 года. Т 7. Калининград: БГА РФ, 2022. С. 3-6.

8. Мониторинг экономической безопасности региона на основе индикаторов устойчивого развития / Н. А. Казакова, А. И. Болвачев, А. Л. Гендон, Г. Ф. Голубева // Проблемы прогнозирования. 2016. № 6(159). С. 42-55.

9. Федоров Г. М., Зверев Ю. М, Калининградские альтернативы: 25 лет спустя : монография. Калининград: Изд-во БФУ им. И. Канта, 2020. 315 с.

10. Ильина О. Б. Институциональные изменения таможенного регулирования и их влияние на экономику Калининградской области // Экономика и предпринимательство. 2013. № 5(34). С. 169-175.

11. Сухарев О. С., Ильина О. Б. Анализ динамики структурных сдвигов региональной экономической системы типа особой экономической зоны // Экономический анализ: теория и практика. 2012. № 29(284). С. 2-16.

12. Ильина О. Б. О некоторых проблемах обеспечения продовольственной безопасности эксклавного региона // Вызовы современности и стратегическое развитие аграрной экономики (VI Шаляпинские чтения) : матер. Всерос. (нац.) научно-практ. конф., Мичуринск, 24 ноября 2023 года. Мичуринск: ООО "БИС", 2023. С. 232-238.

13. Официальный сайт Федеральной таможенной службы Российской Федерации / Анализ данных. URL: https://stat.customs.gov.ru/analysis

14. Калининградские переработчики рассказали, почему покупают мясо в Бразилии и Парагвае. Режим доступа: https://klops.ru/news/2019-05-16/193402-kaliningradskie-pererabotchiki-rasskazali-pochemu-pokupayut-myaso-v-brazilii-i-paragvae

15. "Выпали из орбиты господдержки": Калининградские мясопереработчики оказались на грани исчезновения. Режим доступа: https://www.kaliningrad.kp.ru/daily/26978.7/4037033/

16. В России достаточно белой жести для упаковки консервов. Режим доступа: https://объясняем.рф/articles/news/v_rossii_dostatochno_beloy_zhesti_dlya_upakovki_konservov_/

17. В России может возникнуть дефицит жести для консервных крышек. Режим доступа: https://www.bfm.ru/news/507576

18. Колбасу не во что заворачивать. Мясопереработчики о проблеме упаковки. Режим доступа: https://kaliningrad.rbc.ru/kaliningrad/19/02/2023/63ecc5759a79477c03e2a62a

19. Сергеев Л. И. Некоторые задачи воспроизводства и обеспечения продовольственной безопасности страны // Балтийский экономический журнал. 2023. № 2(42). С. 21-37.